東辛農(nóng)場公司依山傍海，自然條件得天獨厚，生產(chǎn)環(huán)境生態(tài)環(huán)保，擁有2萬余畝養(yǎng)殖水面，該場充分發(fā)揮國有農(nóng)場組織化程度高的優(yōu)勢，積極推進標準化生產(chǎn)，在江蘇農(nóng)墾率先開展質(zhì)量追溯工作，省級現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)層次不斷躍升。
東辛水產(chǎn)養(yǎng)殖園區(qū)積極從組建質(zhì)量追溯領(lǐng)導(dǎo)小組開始，認真制定實施方案，通過梳理追溯流程、學(xué)習(xí)追溯軟件、采購相關(guān)設(shè)備，在農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局質(zhì)量追溯專家的指導(dǎo)下，按照質(zhì)量追溯系統(tǒng)要求建立了水產(chǎn)品追溯體系，達到國內(nèi)一流水平。通過掃描東辛農(nóng)場水產(chǎn)園區(qū)銷售的水產(chǎn)品二維碼，可以立即獲知該批次水產(chǎn)品捕撈的時間、養(yǎng)殖塘口編號、生產(chǎn)責(zé)任人、產(chǎn)品是否檢驗合格等相關(guān)信息。采集生產(chǎn)信息是做好全程追溯的第一步，為了記錄好這些產(chǎn)品信息，該公司追溯項目小組統(tǒng)一信息記錄格式，從苗種采購、放養(yǎng)到池塘施肥、用藥、投餌再到產(chǎn)品檢驗、加工、銷售，每個環(huán)節(jié)有專門負責(zé)人負責(zé)，并由信息采集人員進行紙質(zhì)記錄。將采集到的紙質(zhì)信息輸入到公司追溯軟件，并將信息匯總上傳，最終形成完整的追溯鏈。
東辛水產(chǎn)品質(zhì)量追溯工作的開展，不僅提升了水產(chǎn)品質(zhì)和檔次，而且進一步提高了品牌的知名度和公信度。貼有可追溯標簽的“東辛”牌鯉魚、南美白對蝦等水產(chǎn)品，在接受消費者監(jiān)督的同時，也受到消費者的信任和青睞。產(chǎn)品可追溯、質(zhì)量有保證增強了產(chǎn)品品牌的影響力和市場競爭力，為做大做強“東辛”牌優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品起到了巨大的推動作用。
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